Der findes mange vinelskere i Danmark. Man kan have stor glæde af at gå til vinsmagning og blive inspireret. For nogle bliver vin en decideret hobby, hvor man samler og læser om vine og de druer, der giver dem deres karakter. Og for et lille mindretal kan det ende ud i, at man selv kaster sig over dyrkning af vin. Danmark har jo ikke klimaet til at dyrke vin på de traditionelle druer. Ikke i stor skala i hvert fald. Men vi har kirsebær og æbler, som også kan give fremragende vin.
Når vi snakker dansk vin og danske producenter af vin, i god kvalitet, så er der oftest tale om særdeles dedikerede ildsjæle, som har kastet sig ud i faget med stor entusiasme. Det kommer der nogle gange helt fænomenalt gode resultater ud af. Man kan nævne de skønne kirsebærvine fra Frederiksdal, for eksempel. Her får man virkelig god dansk vin, fremstillet på kirsebær, for pengene. Glimrende som aperitif eller til en god dessert, og helt igennem dansk produceret.
Æbler kan også bruges
En anden producent af dansk vin er Cool Hand Winery. Her har man også kastet sig over æblerne og fundet en proces, hvor indfrysning er en del af metoden til at få det optimale ud af de danske æblers smag. Dette eksperimentarium af et vinhus har flere gode varianter på samvittigheden, også kirsebærvin i høj kvalitet. Det kan anbefales at smage disse fantastiske produkter, som er fremkommet af entusiastiske folks anstrengelser. Der er masser af gode smagsoplevelser at hente i dansk vin.
Køb dansk vin online
Hos supervin.dk har man naturligvis også en afdeling for danske produkter. Her dominerer, i sagens natur, mest ølproduktion og specialøl, men også vinproducenterne er repræsenteret. Det er et spændende univers at gå på opdagelse i. Hvis man alligevel er inde for at finde en god italiensk eller californisk rødvin til middagsbordet, så kan man jo tage en smuttur forbi den danske afdeling også. Man vil formentlig blive overrasket over så meget aktivitet, der er på den danske scene for vin- og ølproduktion.
